10 вещей, которые нужно сделать в Будапеште, Венгрия

В центре Европы расположен Будапешт – «Жемчужина Дуная», как часто его называют.

Город включают в разные маршруты путешествий по европейским странам. Узнаем чем кроме чардаша, кубика Рубика, Ференца Листа, короля оперетты Имре Кальмана знаменита венгерская столица. Несмотря на то, что Будапешт не находится на морском побережье, курортный сезон здесь продолжается круглый год.

Посетить главное место отдыха местного населения

Дело в том, что это единственная столица, имеющая официальный статус бальнеологического курорта. Во времена римского правления под землей были обнаружены многочисленные источники минеральной воды. Они были использованы при строительстве купален, терм.

Некоторые, с купольной крышей, сохранились до наших дней и успешно эксплуатируются, это: Рудаш, Кирай, Часар. С уверенностью можно сказать, что для местных жителей главным местом отдыха и развлечений являются бассейны и купальни с термальной водой.

Ходят в них всей семьей на целый день, некоторые бизнесмены посещают купальню во время обеденного перерыва или после работы. Можно даже увидеть, как посетители играют в шахматы, находясь в горячей воде. Для туриста купальни представляют интерес в историко-архитектурном плане, а также являются местом развлечений. Ведь там проводятся веселые вечеринки, в том числе, пенные.

Прокатиться в российском вагоне будапештского метро

Одной из достопримечательностей Будапешта и всей страны является метрополитен. Это старейшая подземка в Европе и первый метрополитен в мире на электрической тяге. Станции метро оформлены довольно скромно (по сравнению с московскими и питерскими). На станции Kossuth Lajos tér стоит необычная скульптура. Посвящена она  слепому прорицателю древнегреческих мифов Тиресию. На удачу каждый проходящий прикасается к носу собаки.

Местное метро отличается небольшими расстояниями между станциями и неглубоким залеганием (практически под асфальтом проложены линии метро).

При входе нет никаких специальных барьеров в виде турникетов. Билеты можно приобрести на одну поездку, суточные и проездные. Первые необходимо пробивать при входе, а суточные предъявлять по требованию контролера, которые могут проверять билеты при выходе, на платформе и в вагоне. До сих пор в будапештском метро курсируют 222 вагона российского производства.

Билеты можно купить на станции в автомате. Для наших соотечественников нет никакой проблемы, так как есть меню на русском языке. Стоимость билета на одну поездку стоит около 350 венгерских форинтов (HUF). Открыто метро с 4.30 до 23.30

По улицам Будапешта можно проехать на трамвае – еще одном популярном виде общественного транспорта. Трамваи фирмы Siemens длинные, почти 54 м, длиннее только в Дрездене. Прокатиться нужно обязательно, чтобы ощутить легкое движение, отсутствие толчков при торможении. Вагоны оснащены кондиционером, а пол расположен низко – это все позволяет с комфортом прокатиться по столице Венгрии.

Есть в Будапеште еще один транспорт, который появился здесь в 1870 году и стал первым в мире. Это фуникулер, поднимающий вагончики на вершину к Будайской крепости. Подъему помогает третий зубчатый рельс, находящийся посредине. Сейчас этот вид транспорта используется в качестве аттракциона для туристов. Два 3-х уровневых вагончика стилизованы под XIX век.

У фуникулера всего две станции: верхняя и нижняя. Над путями оборудованы пешеходные мостики. Билет туда-обратно стоит 1800 HUF, детям до 14 лет 1100 HUF, до 3–х катаются бесплатно. Часы работы: 7.30-22.00, трамвайчики отправляются каждые 5-10 минут.

 Увидеть необычные памятники

В Будапеште много интересных, необычных скульптур, памятников. Встретить их можно совершенно неожиданно, гуляя по улицам города. Например, каменный Рональд Рейган. Установлен он был к 100-летию президента США. Интересно место, где он установлен. С одной стороны посольство США, с другой – венгерский парламент, а рядом – памятник советским воинам.

Вот объяснение одного туриста: «президент США вышел из посольства, прогулялся до здания парламента, вернулся обратно, увидел могилу советским воинам и… окаменел».

Очень симпатичный бронзовый городовой стоит на углу улиц Zrinyi utca и Oktober 6. Фигура добродушного толстяка символизирует любовь венгров вкусно покушать. Его бронзовый живот начищен до блеска туристами и местными жителями.

На перилах набережной реки Дунай «сидит» маленькая принцесса из бронзы. Этот памятник скульптор Ласло Мартон посвятил своей дочери, которая любила наряжаться и представлять себя принцессой. С 1972 года фигурка девочки притягивает желающих загадать желание. Японцы даже установили у себя в стране копию скульптуры.

Самый печальный памятник расстрелянным евреям во время Второй Мировой войны находится на набережной Дуная. Здесь в хаотичном порядке стоят туфли: женские, мужские, детские. Фашисты расстреливали евреев прямо у кромки воды. Несколько человек сковывали цепью, одна жертва, падая в реку, увлекала за собой всех остальных. Так немцы экономили на пулях.

Людей заставляли снимать обувь перед расстрелом, которая оставалась на берегу и становилась товаром для продажи.

Есть в Будапеште и скульптуры, которые не несут никакого смысла и ничему не посвящены. Вот, например, мальчик-газетчик – просто приятная глазу бронзовая фигура бегущего мальчишки. На площади Вигадо девочка играет с собакой, и выглядит эта композиция очень жизнерадостной.

Не менее «живыми» предстают «Мальчишки с улицы Пала». Памятник был установлен к 100-летию одноименного романа Ференца Молнара. Мальчики на пустыре играют в шарики.

Очень неоднозначное отношение вызывает композиция «Ожидающие» на площади Фë. Это 4 фигуры ночных бабочек под зонтами. В парке Мементо собраны скульптуры коммунистического периода. Венгры поступили мудро: они не стали уничтожать памятники, а собрали их в одно место – ведь это часть их истории.

Интересные архитектурные композиции, скульптуры можно встретить в любом районе столицы. Все они являются украшением, изюминкой Будапешта.

Ощутить национальный колорит на местном рынке

Для этого необходимо посетить местный Центральный рынок у моста Свободы. Он является самым старым, главным и крытым рынком Будапешта. Здание, построенное в конце XIX века, очень красивое, выполненное в стиле неоготики. Украшением является крыша, выложенная разноцветной черепицей фабрики Жолнаи, работающей с середины XIX века.

Первый этаж состоит из одного центрального прохода, двух второстепенных и семь, пересекающих перпендикулярно. Витрины заполнены мясным и овощным изобилием. Дурманящий запах исходит от колбас, нависающих плотными рядами над витринами. Самой популярной является салями Сегедского колбасного завода Пик Pick Szeged Zrt. Производство основано в XIX веке венгром еврейского происхождения. Сейчас продукция Пик поставляется во многие страны мира. Цена 400-граммового батона около 6.5 €.

Венгерские колбасы производятся в основном, из мяса свинины. Традиция эта возникла со времен османского гнета. Считалось, что ни один мусульманин не войдет в дом, где готовят свинину, отпугивая тем самым, непрошенного гостя.

Оказывается фуа-гра – это не только любимое французское лакомство.

Венгры также занимаются выращиванием гусей, способом перекармливания. От этого негуманного (конечно, не все так считают) метода, печень гусей подвергается ожирению, что позволяет ее использовать в качестве деликатеса.

Горы, наваленной аппетитной зелени, блестящих перцев, моркови, да чего там только нет! Паприке, главной специи венгерской кухни, особое внимание. Ее можно купить в стручках и молотую, консервированную и протертую, упакованную в тканевые мешочки или в жестяную баночку, есть и в пучках.

Если слюноотделение переходит все допустимые границы, то можно все исправить. В специальном отделе большой выбор нарезанных колбас, вкуснейшего мяса. К 2-3 кусочкам мясного деликатеса, добавить свежий хлеб, а к ним добавить стаканчик чая – и удовольствие обеспечено!

Второй этаж полностью отдан галереям с сувенирами и товарами местных мастеров. Цены на эти товары намного ниже, чем в туристических местах. В ресторане на втором этаже очень кстати можно согреться глинтвейном (если на улице холодно) и попробовать настоящий венгерский гуляш. Есть здесь же еще и самый большой стоячий бар в Будапеште.

В центральном проходе периодически устраиваются дни, посвященные продуктам одной страны. В цокольном этаже находится немецкий дискаунтер Aldi и несколько продуктовых лавочек. На рынке всегда полно народа, немноголюдно бывает утром в понедельник. Часы работы рынка: 6.00-18.00, в субботу укороченный день, выходной в воскресенье.

Удивиться синагоге в центре Европы

Да, в Будапеште находится самая большая европейская синагога. Уникальность и размеры этого религиозного сооружения заставляют немного углубиться в историю. В Венгрии перед войной проживала вторая по величине еврейская община в Европе. В центре столицы она занимала целый квартал.

В 1859 году была выстроена Большая синагога в стиле необычном для таких религиозных объектов. Во время войны немцы использовали помещение для своих нужд, в синагоге разместился штаб, а на башнях были установлены антенны. Восстановление синагоги после военных разрушений было осуществлено за счет пожертвований евреев всего мира.

В Большой синагоге на органе играл сам Ференц Лист, правда, тот орган был заменен в 1996 году на новый. Даже осмотр снаружи впечатляет, и не только само здание. Рядом установлен памятник жертвам нацизма. Это огромная плакучая ива, выполненная их металла. На склонившихся ветках тысячи листочков с именами замученных евреев. Зрелище впечатляющее!

Организационная информация

Вход в Большую синагогу платный, 4500 HUF, для студентов – 3300 HUF, детский – 1500 HUF. Время работы лучше уточнять на сайте.

Восхититься базиликой

Находясь в венгерской столице обязательно нужно увидеть великолепное здание парламента, пройти с одного берега Дуная на другой по Цепному мосту. Сооруженный в середине XIX века мост считался чудом света. Мост носит имя Иштвана Сеченьи, графа, потратившего немало сил и средств на сооружение моста. Говорят, что сам он ни разу не прошел по мосту.

Никого не оставит равнодушным Святая Базилика Стефана. Собор строился в течение 50 лет. В 1838 году разлившийся Дунай заставил жителей Пешта спасаться на восточном берегу, на холме. В знак благодарности решено было построить храм. Базилика поражает своими огромными размерами, внутри может одновременно находиться 8,5 тысяч верующих.

В соборе поражает красотой алтарная часть, где установлена золотая рака с мумифицированной кистью первого короля Иштвана I Святого.

Ежегодно, 20 августа в день Национального праздника Дня Святого Иштвана раку с мощами проносят по городу.

По воскресеньям проводится месса в сопровождении, по отзывам, «потрясающего» хора. На одной из башен оборудована смотровая круговая площадка, стоимость входного билета 1000 HUF, дети до 7 лет проходят бесплатно.

Посетить тайные места

Гора Геллерт является наиболее посещаемой достопримечательностью Будапешта. На возвышенности находится мемориал св. Геллерта, купальни, Цитадель, а также сверху открываются красивые виды на город. Есть здесь еще одно тихое место, которое немногие знают – это Философский сад.

Композиция из 8 бронзовых фигур изображают 5 мировых религий, известных личностей и философов. Над скульптурами 15 лет трудился венгерский художник Нандор Вагнер. Философский уголок – это место, где каждый человек остается наедине со своими мыслями.

Увидеть водяные страницы фонтана и побыть в тишине

В конце улицы Henszlemann Imre находится уникальный фонтан. Необычен он своей формой – это раскрытая мраморная книга, лежащая на земле. Периодически происходит «перелистывание» страниц, в виде водяных струй. Значение такой формы фонтана пока никто объяснить не может, пусть каждый для себя решит смысл водяных страниц.

Остров Маргарет обычно не входит в туристические маршруты. Находится он посреди Дуная – это место для спокойного отдыха, среди многочисленных цветников, японского сада, фонтанов.

Для пикников венгры выбирают места немноголюдные. Одно из них – Швабский холм в Буде Normafa. В 40-х годах XIX века под одним из буков труппа национального театра исполнила оперу Беллини «Норма». С тех пор это место называется Normafa, что в переводе звучит как «дерево Нормы».

Детей можно сводить посмотреть на детскую железную дорогу. Взрослый там только машинист, остальные обязанности исполняют дети.

Не лишайте себя сладостей

Нельзя оставить без внимания кондитерский дом Szamos, только в Будапеште более 10 магазинчиков, где можно приобрести сладости знаменитой фирмы. По адресу Váci, 1 расположен дом «Гурме Самош», в котором находится кафе, шоколадный бутик и школа шоколатье. Раньше в этом здании находилась биржа.

Гостей у входа встречает марципановая фигура шоколадницы весом 70 кг.

В кафе создана обстановка XIX века, когда маленькие кондитерские были местом встречи интеллигенции за чашечкой ароматного кофе. Будапешт тогда называли «маленьким Парижем». Здесь даже можно попробовать пирожные, изготовленные по рецепту XIX века. Посетив мастер-класс можно научиться делать шоколадные конфеты.

Продолжим «сладкий» маршрут и посетим Дом штруделя Reteshaz (ретэш – по-венгерски штрудель). Всех желающих научат делать настоящий ретэш, но рецепт останется в тайне.  Во время мастер-класса ученикам выдается кусок теста, его необходимо растянуть, не раскатать. Толщина должна быть не больше папиросной бумаги.

Раньше деревенская девушка не могла выйти замуж, пока не научится такому мастерству. Стоимость урока 25 €, в эту сумму входит и собственное изделие из которого получается 24 порции. Адрес Дома улица 6 Октября, 22

В магазине «Sugar!» можно удивиться человеческой фантазии. Каких только леденцов здесь не увидишь! Огромных размеров, форм в виде знакомых объектов и изготовленные по индивидуальному эскизу. Кроме этого, в магазине глаза разбегаются от многообразия пирожных, каптейков, мороженого, конфет.

Уникальный отдых в Будапеште

Если хочется необычных развлечений, то стоит посетить банную вечеринку. С июня по сентября купальня Сечени превращается в SPA-ночной клуб. Вода подсвечена разноцветными огнями, звучит современная музыка. Можно купаться, танцевать и весело проводит время. Весной такие вечеринки проходят в купальне Лукач. Там звучит музыка в стиле хип-хоп, есть джакузи.

В Будапешт приезжает со всей Европы молодежь для посещения руин-пабов. Это венгерское ноу-хау, чего нет ни в одной европейской стране. Бары создавались в районах, где много старых, ветхих домов. Вместо ремонта, в ободранные помещения молодежь приносила старую мебель, из разного барахла оборудована была стойка бара – так появился первый руин-паб «Симпла».

Бары стали открываться в помещениях заброшенных фабрик, заводских цехов.

Есть еще один секретный клуб – Keret. Появился он в 2007 году, когда семейная пара сделала 200 копий ключей от своей квартиры и раздала их друзьям. Владельцам ключей разрешено было приходит в атмосферный клуб с 19.00 до 23.00.  Внутри играет приятная музыка, подают домашнее вино. Сюда приходят пообщаться с друзьями, и не стоит забывать, что вас, как гостей, могут попросить покинуть помещение. С июня по октябрь клуб закрыт, так как хозяева уезжают в путешествие. Клуб открыт с 18.00 до 2.00 с понедельника по субботу.

Будапешт – столица в центре Европы привлекает красотой архитектуры, бальнеологическими купальнями, необычными молодежными вечеринками.

Атмосферная видео-прогулка по Будапешту: