Турция давно стала одним из лучших направлений для отпуска. Отдыхать в этой стране можно круглый год, например, в низкий сезон отели дешевле и время можно потратить на осмотр достопримечательностей. Одним из лучших маршрутов в провинциальной Турции является регион Каппадокия. Для пляжного отдыха он вряд ли подойдет, а для познавательного — в самый раз.

Пейзаж Каппадокии

Историко-географическая характеристика

Как и вся остальная Турция, Каппадокия имеет интересную историю. В древности она была перекрестком цивилизаций. С III тыс. до н.э. на этой территории отметились империи хеттов, мидийцев, персов, греков, римлян и византийцев. О ней упоминали такие древнеримские авторы, как Гораций, Ювенал, Персий и Страбон. Упоминается Каппадокия и в Библии. Турки пришли в Каппадокию в конце XI, она стала частью их султаната после недолгого армянского правления.

Интересная особенность ее история заключается в том, что Каппадокия во всех империях занимала периферийное положение, она была слабо подвержена эллинизации и романизации. Среди известных уроженцев Каппадокии можно назвать создателя алфавита готов Вульфилу, первого католикоса Армении – Григория Просветителя, известного османского архитектора XVI века Синана и святую Нину, которую почитают в Грузии. В первые века нашей эры на ее территории также родились многие христианские святые, например, Василий Великий и Григорий Богослов.

Каппадокия ограничена крупным озером Туз и высокими горами – Эрджияс и Хасан, их высота превышает 3000 метров. Ее центром можно считать город Невшехир. При взгляде на карту Турции нужно искать такие населенные пункты: Кайсери, Ургюп, Ортахисар, Учхисар, Аванос, Гёреме. Некоторые из них происходят от античных, например, Кайсери – Кесария (по-гречески), а другие турецкие, например, Учхисар означает “три крепости”.

300 километров отделяют Каппадокию от Анкары и 750 — от Стамбула. До Измира, Эфеса и Мармариса ехать около 770-800 км, а до курортов на берегу Средиземного моря (Анталья, Аланья, Сиде, Белек) – около 500.

Панорама города Невшехир

Климат

Климат этого региона, как и во многих других внутренних областях Турции, умеренно-континентальный. Следовательно, нужно готовиться к жаркому и сухому лету и холодной для южных широт земле. Местность представляет собой горное плато. Оно подходит для выращивания винограда, а злаки и плодовые культуры растут хуже.

Летом среднесуточные температуры в Каппадокии – от 19 до 22 градусов, а максимальные – до 40. Зимой средняя температура составляет около нуля, но может падать до рекордных минус 32 градусов. Осадков немного. Самые сухие месяцы – с июля по сентябрь, около 10 мм. Максимальное количество осадков выпадает в апреле и мае – 50 мм.

Каменные грибы Каппадокии

Как добраться?

По воздуху

Из России в Каппадокию удобнее всего добираться на самолете. Местный международный аэропорт расположен в городе Кайсери. Он называется “Эркилет”. До него летают самолеты из разных городов. Например, из Москвы в один конец реально купить билет за 10 тыс. рублей. Рейс будет с пересадкой в аэропорту Сабиха в азиатской части Стамбула.

Аэропорт Кайсери принимает в год свыше 1 млн пассажиров. До него летают самолеты
таких авиакомпаний:

  • AtlasGlobal и AnadoluJet – рейсы в аэропорты Стамбула.
  • Corendon Airlines – рейсы в Анталью, Тебриз и Тегеран.
  • Onur Air – рейсы до Стамбула, Амстердама и Кельна.
  • Pеgasus – рейсы до Амстердама, Антальи, Измира, Штутгарта, Дюссельдорфа.
  • Smartwings – рейсы в аэропорт Шопен в Варшаве.
  • SunExpress – рейсы в Измир, Анталью, Кельн, Тегеран.
  • SunExpress Deutschland – рейсы в Кельн, Дюссельдорф, Ганновер, Мюнхен.
  • Tui fly – рейсы в Льеж.
  • Turkish Airlines. Известная авиакомпания, рейсы в Стамбул, Вену, Штутгарт.
  • МАУ – рейсы в Киев.
Автовокзал в Кайсери

Есть также вариант прилететь из России в Анталью, Анкару или в Стамбул, а до Кайсери уже добраться на автобусе с автовокзала. В Турции их называют Otogar. Автобусы быстрые и комфортные. До Анкары билет стоит от 500 рублей (50 лир), а до Стамбула – от 1000. За 1000 рублей можно доехать до курортов на берегу Средиземного моря, Антальи и Аланьи.

В Кайсери ходят не только автобусы, но и поезда железных дорог Турции (TCDD). До Анкары ехать 6-7 часов. Билеты недорогие, от 230 рублей (21 лира). До Аданы ехать 5,5 часов, цена на 10% ниже.

Каппадокия на карте:

Наземный способ

Не так уж и сложно совершить поездку из России в Каппадокию наземным способом, как рейсовым транспортом, так и на автомобиле. Из Москвы нужно двигаться на Владикавказ или Сочи. Во втором случае следует использовать паром в Трабзон, а в первом – двигаться через Грузию. Границу с ней пешком перейти нельзя, только на машине – такси или автостопом. Автостоп на Кавказе и в Закавказье весьма хорош. Из Владикавказа и Пятигорска ходят автобусы в Тбилиси. Тариф на них международный, поэтому выгоднее проехать до погранперехода на обычной маршрутке из Владикавказа (50 рублей, отправление в 07:40 или 12:40), пройти границу автостопом и дальше уехать в Тбилиси автобусом из города Казбеги (от 250 рублей).

С автовокзала Тбилиси ходят международные автобусы Турцию, до Анкары билет около 2000 рублей стоит. Однако, лучше местным грузинским автобусом или поездом добраться до Батуми, а дальше на маршруте до границы, пройти ее пешком и далее в Каппадокию двигаться на внутренних турецких автобусах. Билет от Трабзона или Ризе до Кайсери стоит от 1200 рублей, 12 часов ехать, рейсов немного.

Транспорт

По Кайсери можно перемещать на автобусах и современном трамвае – LRT. Город достаточно крупный, около 1 млн жителей, летом жарко, можно и устать от пеших прогулок. Общественный транспорт относительно недорогой, цена поездки – 18-24 рубля (1,5-2 лиры).

С городского автовокзала ходят рейсы во многие города Турции: Чанаккале на западе, Эрзинджан на востоке, Тарсус и Адана на юге, Орду и Гиресун на берегу Черного моря.

Их местных рейсов полезны будут следующие:

  • Гёреме. 1,5 часа в пути, от 250 рублей. Местные рейсы в пересчете на километр в Турции получаются дороже дальних. По пути он проезжает Учхисар, Невшехир и Ургюп.
  • Нигде. С 8 утра до полуночи несколько рейсов. Тоже 1.5 часа ехать и цены похожие.
  • Аксарай. Рейсы с 6 утра до 10 вечера, два часа ехать, от 350 рублей за билет.

Перечисленные города небольшие, по ним можно и пешком передвигаться.

Отель в Невшехире

Где остановиться

Каппадокия – туристический регион, поэтому здесь полно мест для ночлега, от дешевых гестхаусов до пятизвездочных отелей. В Гёреме можно остановиться в необычном пещерном отеле или в Historical Goreme House, где на завтрак шведский стол на террасе.

В Кайсери стоит обратить внимание на “1892 Hotel”, он находится в старой части города и на Buyuk Hotel, где номера от 1200 рублей (100 лир).

Дешевый ночлег лучше всего искать в Гюзельюрте, например, в Kapadokya Ihlara Konaklari & Caves, где единый ресепшн на несколько гостиниц.

Видео-панорама региона:

Кухня

Каппадокия может заинтересовать туриста несколькими блюдами. Например, Невзинэ – традиционный десерт. Нежная мучная сладость с грецкими орехами. Другое место блюдо – цуккини с кюфте и чесноком.

В заведениях общепита популярны манты, но они отличаются от привычных нам из Средней Азии. С виду это небольшие кусочки теста, их подают в двойной заливке – соус с йогуртом. Хороши в Кайсери и мясные блюда – бастурма и острая колбаса-суджук. Бастурму так сильно любят, что в сентябре проводят ее фестиваль.

В Кайсери и других городах Каппадокии полно заведений общественного питания, все-таки туристический регион. Самые дешевые заведения общепита в Турции называются “Lokantasi”. Они похожи на столовые самообслуживания. Между вокзалом и археологическим музеем таких можно насчитать не менее 10. Помимо этого, недорого перекусить можно в заведениях с шаурмой и чайных, где к чаю подают сладости и выпечку-гёзлеме.

Что касается других заведений, то в Кайсери, например, можно посетить:

  • Пиццерию “Домино”.
  • Ресторан турецкой кухни “Cigerci Mehmet”.
  • Французскую кондитерскую “Hisar Patisserie”.

Все они расположены около городской ратуши. Из напитков в Каппадокии можно порекомендовать не только привычные для Турции чай и вино, но и сок из калины.

Общепит в Невшехире

Шопинг

Каппадокия славится своими коврами. Они могут быть весьма дорогими, если сшиты из шелка. В городе Аванос делают керамику. Из местных съедобных сувениров стоит отметить бастурму.

В остальном шопинг будет поход на типичный турецкий. Лучше всего им заниматься в Кайсери. Для покупок можно порекомендовать торговый центр Forum на перекрестке бульвара Синана и Мустафа Кемаль Паши. До железнодорожного вокзала от него пешком три километра.

Если пройти от него на восток пару километров, то можно попасть в торговый центр Kayseri Park.

Крытый рынок в Кайсери называется Бедестан, помимо него, имеется несколько других рынок и множество магазинов, в том числе и сети Migros.

Что можно купить в Турции? Украшения, одежду, изделия из металла и кожи, посуду.
Из съедобных товаров стоит привезти пряности и специи, восточные сладости и чай. Последний продается в пакетах 1 кг весом, за него цена наиболее выгодная получается.

Пейзаж Невшехира

Достопримечательности

Город Кайсери представляет собой любопытный образец турецкого промышленного центра. Когда здесь собрали первый турецкий самолет. С 1998 он динамично развивается и по аналогии с юго-восточной Азией его называют “Анатолийским тигром”.

Из современных сооружений в нем стоит посмотреть стадионы Кадир Хас на 30 тыс. жителей и спортивную арену на 7000 человек. Первый стадион выглядит внушительно на фоне невысоких домов поблизости.

В Кайсери можно полюбоваться на современную турецкую застройку на проспекте Сивас, парки, многочисленные корпуса университетов и бывшую греческую церковь, которая была превращена в мечеть.

Как и многие города Турции, Кайсери интересен своими историческими достопримечательностями:

  • Комплекс Хунат Хатун. Он был построен в начале XIII века, то есть накануне монгольского вторжения. Местная мечеть в тот период была крупнейшей мечетью сельджуков в Анатолии. Комплекс включает в себя мечеть, медресе и хамам.
  • Медресе Гевер Несибе. В нем расположен музей сельджукской цивилизации. Медресе в начале XIII века представляло собой аналог мединститута.Мавзолей Дёнер. Или “вращающийся”, памятник архитектуры XIII века, представляет собой цилиндр с 12 гранями установленный на высоком четвертике.
  • Крепость или “кале”, как и во многих городах Турции. Ее начали строить византийцы, а в 1220-ые местный султан добавил 19 башен.
  • Мечеть Куршунлу. Ее строительство связано с поздним этапом деятельности османского архитектура Мимара Синана. Он построил ее в своем городе в 1576 году. У мечети шестиугольные окна. Спустя столетия около нее установили памятник архитектору.
  • Мавзолей Зейнела Абидина. Этого суфия похоронили в нем в 1414 году.
  • Римская мраморная гробница. Она неплохо сохранилась и считается самой старой постройкой в городе.

Помимо этого, стоит посетить этнографический музей в османском здании первой половины XV века и археологический музей. Последний относится к числу наиболее популярных в Турции видов музеев. В нем можно увидеть археологические находки XVIII века до н.э. и более поздние – ассирийские, хеттские, греческие, римские. Например, саркофаг из мрамора с изображением 12 подвигов Геракла.

Воздушный шар среди пейзажей Каппадокии

Из Кайсери обязательно стоит съездить в Гёреме, чтобы увидеть его знаменитые жилые пещеры, музей-скальный монастырь под открытым небом (билет стоит около 500 рублей), пещерную мечеть и скальный кряж, который служит смотровой площадкой.

Рядом с Гёреме есть несколько фотогеничных долин, например, одна называется “Долина любви” из-за фаллических скал, а другая – “Красная долина” из-за марсианского пейзажа. За 100-200 евро можно полетать на воздушном шаре и полюбоваться пейзажами.

Из Гёреме стоит дойти пешком до селения Учхисар и тихого городка Ургюп. Первое интересно своей скальной крепостью, а второй – каменными грибами, дюрбе и винодельней.

В небольшой город Гюзельюрт можно приехать на автобусе из Аксарая, который ходит с 7 утра до 6 вечера. В нем стоит посетить церковь Григория Богослова, подземный город, красную церковь из туфа (построена в VII веке) и монастырскую долину.

В городе Невшехир достопримечательности стандартные: музей, замок, мечети, парки. Однако, его стоит пройти транзитом, чтобы попасть в уникальный подземный город Деринкую. Его построили в мягком вулканическом туфе, строительство относится в основном к II-I тыс. до н.э. Археологи случайно отрыли город в 1963 году.

Замок Учхисар

Что еще нужно знать?

При планировании поездки в Каппадокию следует помнить о турецких праздниках.
Регион подойдет для посещения в низкий сезон, то есть в конце октября, когда празднуют День Республики, а также в апреле-мае, когда отмечают День Ататюрка и День независимости.

Турецкий язык не такой уж и сложный, в интернете легко найти и учебники и он-лайн курсы с русскоговорящими преподавателями.

Общаться можно на английском и иногда на русском, все-таки туристический регион.

В Кайсери стоит слетать на Новый Год, когда там холодно и снег лежит. В 10 км от него расположен горнолыжный курорт Эрджиес с отелем, бассейном, центром обучения горным лыжам и канатной дорогой. Сезон длится с ноября до апреля. Такая длительность связана с ледником на вершине 3940 м. На курорте свыше 30 трасс длинной в 100 км и 13 подъемников.

Интересно, что в России у Кайсери есть город-побратим – Нальчик.

Связь

Турция — цивильная страна в плане средств связи. Проблем с интернетом нет, wifi встречается в отелях, кафе и библиотеках. Для звонков из Турции можно использовать роуминг и различные опции у мобильных операторов “Ноль без границ”, “Забугорище”,
“Разговоры без границ” и т.д. СМС-ки могут стоить от 6 до 25 рублей.

Безопасность

Каппадокия — в целом безопасный регион. Разводки для туристов здесь типичные для Турции: жадные таксисты, приставучие чистильщики обуви, химические напитки вместо шейков, завышенные цены на экскурсии, хитрые уличные торговцы, недобросовестные отельеры. Нужно быть осторожней с внезапным гостеприимством, кто-то в самом деле может угостить туриста чаем, а кто-то потребует за это высокую плату.

Летом может быть очень жарко, поэтому нужно быть внимательным к одежде, головным уборам и потреблению жидкости. Зимой можно замерзнуть, так как погода в горах резко меняется. Из опасных обитателей следует опасаться скорпионов и змей.

Панорама Каппадокии

Каппадокия представляет собой удачный вариант отдыха в Турции и для тех, кто едет в эту прекрасную страну впервые, и для опытных путешественников. Ее стоит посетить в конце апреля и на майские праздники, когда в Турции отмечают 1 мая и День независимости. Купаться еще рано, зато в самый раз любоваться красивыми пейзажами, памятниками архитектуры и пещерами.

х